Yrittäjähaastattelussa Katariina Isola

Seuraavaksi yrittäjähaastattelussa on vuorossa Katan Kanala Oy:n toimitusjohtaja Katariina Isola. Yhteisökanava ja facebookissa oleva Haapajärvi kuvina -sivusto tekevät yhteistyötä myös siten, että Haapajärvi kuvina -sivuston yrittäjä- ja henkilöhaastattelut julkaistaan täällä yhteisökanavallakin.

1. Kerro hieman itsestäsi?
- Olen Katariina, 26-vuotias maatalousyrittäjä Haapajärveltä. Pyöritän Katan Kanala Oy:tä isäni Teemu Isolan kanssa. Meillä on kaksi lattiakanalaa ja noin 2500 kanaa ja kukkoa. Kanojen kanssa olen touhunnut jo lapsesta asti, ja nykyään siitä on tullut minulle ammatti ja elinkeino.

2. Miten kaikki sai alkunsa? Mistä ajatus oman kanalan pitämisestä lähti?
- Maatalous on kulkenut meidän suvussa pitkään. Äitini vanhemmilla oli lehmiä, ja sen jälkeen vanhempani jatkoivat maitotilaa. Mun oma kanatarina alkoi noin 11-vuotiaana. Toivoin siskoni kanssa undulaattia, mutta äiti ehdottikin, että otettaisiin mieluummin kanoja. Niinpä haimme ensimmäiset tiput, joista tuli Rosalinda, Jemina, Jamina ja Linkkastiina.
- Pikkuhiljaa kanoja tuli lisää, ja pian munia oli enemmän kuin omiin tarpeisiin. Hankimme tarvittavat luvat munien myyntiin, ja minä lähdin polkupyörällä pieni kassi mukana myymään munia naapureille. Aika pian munia alkoi kuitenkin tulla niin paljon, etteivät naapuritkaan enää riittäneet ostajiksi.
- Sitten Kärsämäeltä Seija ja Eero Raudaskoski vinkkasivat minulle Oulun REKO-tapahtumasta. Laitoimme sinne ilmoituksen, ja munat menivät nopeasti kaupaksi. Koska minulla ei ollut vielä ajokorttia, pääsin heidän kyydillään REKOon myymään.
- Kysyntää oli kovasti, ja siitä toiminta alkoi kasvaa entisestään. Vuonna 2016 lähistöltä tuli tila myyntiin, ja ostimme sen. Remontoimme tilan vanhan parsinavetan kanalaksi ja laajensimme toimintaa. Meillä oli kuitenkin edelleen kaksi tuotantosuuntaa, kanat ja lehmät, ja kahden tuotannon pyörittäminen alkoi käydä raskaaksi. Päätimme keskittyä kanoihin, ja lehmät lähtivät vuonna 2017.
- Siitä kaikki on sitten vähitellen kasvanut tähän pisteeseen, jossa olen nyt. Alun perin kyse oli vain lapsuuden harrastuksesta, mutta siitä kasvoi vuosien varrella oma elinkeino.

3. Olit vasta 16-vuotias, kun aloitit kanalan pidon. Miltä tuntui ryhtyä yrittäjäksi niin nuorena?
- Olen aina ollut luonteeltani vastuunkantaja, enkä ole pelännyt kovaa työtä. Kanojen hoitaminen on ollut minulle mieluisaa jo pienestä asti. Muistan vielä sen tunteen, kun tuli ajatus, että mitä jos tehtäisiin isompi kanala. Se oli samaan aikaan jännittävää ja todella innostavaa. Vanhempieni tuki on ollut siinä korvaamatonta.

4. Oliko sinulla jo lapsena haaveena yrittäjyys vai veivätkö tapahtumat mukanaan?
- En ehkä lapsena ajatellut asiaa varsinaisesti yrittäjyytenä. Minua kiinnostivat kanat ja niiden hoitaminen, ja aluksi se oli ihan vain harrastus. Siitä se sitten kasvoi vähitellen isommaksi, ja lopulta huomasin, että tästä voisi tulla ammatti. Ehkä siinä kävi niin, että harrastus vei mukanaan ja yrittäjyys tuli siinä samalla.

5. Miten perheesi suhtautui ajatukseen, ja millainen merkitys vanhemmillasi on ollut yrityksen rakentamisessa?
- Perheelläni ja erityisesti vanhemmillani on ollut todella suuri merkitys. Heidän tukensa on ollut korvaamatonta, ja olen saanut heiltä paljon oppia ja apua matkan varrella. Olen siitä todella kiitollinen. Ei tätä matkaa olisi tehty yksin.

6. Millainen on tavallinen työpäiväsi kanalan yrittäjänä?
- Työpäivät vaihtelevat aika paljon, eikä arki ole pelkästään kanojen hoitamista. Päivään kuuluu eläinten hyvinvoinnista huolehtimista, kananmunien keräämistä ja pakkaamista sekä ruokinnan ja muiden päivittäisten asioiden hoitamista. Ja aina on joku nurkka siivottavana. Näiden lisäksi on tilausten hoitamista, asiakkaiden kanssa asioimista, REKO-päiviä ja paperitöitä. Yrittäjänä saa olla aika monessa roolissa saman päivän aikana.

7. Mitkä ovat työssäsi kaikkein mukavimpia ja mitkä raskaimpia asioita?
- Mukavinta on ehdottomasti se, että saa tehdä työtä eläinten kanssa ja nähdä oman työnsä tulokset. On myös hienoa, kun asiakkaat ostavat meidän kananmunia ja antavat positiivista palautetta. Siitä tulee tunne, että omalla työllä on merkitystä.
- Raskainta on suuri vastuu ja se, että työt eivät aina lopu siihen, kun työpäivä päättyy. Eläimistä pitää huolehtia joka päivä, ja yrittäjän täytyy miettiä myös taloutta ja tulevaisuutta. Välillä pitää vain osata pysähtyä ja muistaa, ettei kaikkea tarvitse saada kerralla valmiiksi.

8. Kuinka paljon aikaa kanalan hoito ja yrityksen johtaminen vievät?
- Eläimet tarvitsevat hoitoa joka päivä, joten tämä ei ole sellaista työtä, jonka voisi jättää viikonlopuksi tai lomaksi. Eläinten päivittäinen hoito on aina etusijalla. Sen lisäksi tulee kaikki muu yrittäjyyteen liittyvä työ, joten työpäivien pituus vaihtelee paljon. Yrittäjänä ajatuksetkin saattavat olla työasioissa silloinkin, kun ei ole fyysisesti töissä.

9. Mikä kanojen hoidossa yllättää eniten sellaisen ihmisen, joka ei ole koskaan käynyt kanalassa?
- Ehkä se, miten paljon kanoilla oikeasti on omaa luonnetta. Kun niiden kanssa viettää päivittäin aikaa, oppii tuntemaan niiden tapoja ja huomaa, että jokainen parvi on täynnä omaa elämäänsä eläviä persoonia.

10. Millaisia asioita kanojen hyvinvoinnissa pitää päivittäin ottaa huomioon?
- Tärkeintä on seurata, että kanat voivat hyvin. Tarkkailen niiden käyttäytymistä, syömistä ja juomista sekä sitä, että parvi vaikuttaa normaalilta. Huolehdimme oikeista olosuhteista, kuten ilmanvaihdosta, lämpötilasta, kuivikkeista ja riittävästä ravinnosta sekä vedestä. Myös tautien ennaltaehkäisy ja hyvä hygienia ovat todella tärkeitä.

11. Mihin kananmunat toimitetaan, ja mistä asiakkaat voivat niitä hankkia?
- Meidän kananmunia löytyy lähialueen kaupoista. Haapajärvellä niitä myydään K-Supermarketissa ja Kyläkauppa Ruuskalla, Reisjärvellä S- ja K-kaupoissa, Pyhäjärvellä K-Marketissa ja ABC:n lähituotemyymälässä, Ylivieskan K-Citymarketissa sekä Kestilässä SEO:lla. Lisäksi munia saa Oulun Liha- ja Kalakaupasta. Osallistumme lähipaikkakuntien REKO-tapahtumiin. REKO on lähiruokatapahtuma, jossa tuotteet myydään suoraan tuottajalta kuluttajalle. Minusta on ihanaa käydä rekoissa ja tavata asiakkaita.

12. Miten kananmunien kulutus ja asiakkaiden ostotottumukset ovat mielestäsi muuttuneet?
- Ihmiset arvostavat yhä enemmän kotimaisuutta ja sitä, että tietävät, mistä heidän ruokansa tulee. Lähiruoka kiinnostaa monia, ja suoraan tuottajalta ostamisessa on oma viehätyksensä. Toivon, että ihmiset muistavat suomalaisen ruoan arvon ja sen, että sen tuottaminen vaatii paljon työtä jokapäivä.

13. Mikä on pienyrittäjän suurin haaste maataloudessa tällä hetkellä?
- Yksi suurimmista haasteista on kannattavuus ja epävarmuus tulevaisuudesta. Kustannukset ovat nousseet todella paljon, ja tiloilla on jatkuvasti erilaisia investointi- ja kehittämistarpeita. Pienyrittäjän pitää miettiä tarkasti, mihin rahansa käyttää ja miten toimintaa kannattaa kehittää.

14. Mikä asia Katan Kanalassa on sinulle kaikkein tärkein?
- Minulle tärkeintä on, että kanat voivat hyvin ja pystyn tekemään työtäni hyvällä omallatunnolla. Haluan myös, että asiakkaat voivat luottaa meidän tuotteisiimme ja siihen, että niiden takana on vastuullista kotimaista ruoantuotantoa. Kanala on minulle paljon enemmän kuin pelkkä yritys. Tämä on ollut osa elämääni jo lapsesta asti, ja olen saanut rakentaa siitä itselleni ammatin. Haluan, että yrityksellä on tulevaisuutta ja että pystyn kehittämään sitä omien arvojeni mukaisesti.

15. Mistä haaveilet tällä hetkellä yrittäjänä ja ihmisenä?
- Että saisin kehitettyä tilaa edelleen paremmaksi sekä kanojen että oman työni kannalta. Haluan tehdä asioita, jotka helpottavat arkea, parantavat toimintaa ja vievät yritystä eteenpäin. Haluan kuitenkin edetä maltillisesti ja taloudellisesti järkevästi, mahdollisimman pienellä riskillä ja velanotolla. Toivon tietysti myös sitä, että työn rinnalla jää aikaa omalle elämälle ja muille tärkeille asioille.

16. Millaisia terveisiä haluaisit lähettää haapajärvisille?
- Haluaisin kiittää kaikkia asiakkaita ja ihmisiä, jotka ovat tukeneet meidän toimintaamme ja ostaneet paikallisia tuotteita. Jokainen ostos ja kannustava sana merkitsee pienelle yrittäjälle paljon. Kannustan myös suosimaan paikallisia yrittäjiä ja kotimaista ruokaa aina, kun se on mahdollista. Kun ostamme läheltä, tuemme samalla oman alueen työtä, yrittäjyyttä ja elinvoimaa.

Suuret kiitokset Katariinalle haastattelusta!

Kuvat ja haastattelu: Veijo Toivoniemi